Paneterie
種からつくるケチャップが目指すは広島の特産品
水と太陽の町、広島市の安芸区阿戸町で、おばあちゃん達とケチャップ用にトマトを育てています。ケチャップ用の品種の皮の厚い実のしっかりとしたトマトを完熟させることで、香り強く味の濃いトマトを収穫できるようになりました。
2023年春新工場が完成し、
広島のケチャップとして通年販売を目指してたくさん作ります。どうぞよろしくお願い致します。
パネテリエはまむらが書いたnoteはこちら。
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ババチャップ
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