彼らはとても大切なスタッフでありパートナー、兄弟のような存在です。展示している訳ではございませんので、そのようなご利用は避けてください。

人間である私たちの他に猫や羊、ロバ、アヒルなど、それぞれの事情や役割のある家族のような生き物と一緒に暮らしながら運営しています。

彼らには感情や記憶、期待や不安までもが我々人間以上にしっかりと存在します。彼らの尊厳を無視するような態度や、無知による間違った対応は、時に彼らの命を落とす事や、お客様に危険が及ぶ事もございます。

人と同じように、声をかけ、目を合せ、心を通わせる、それだけで彼らはわかってくれています。彼らから学び、彼らの存在に敬意をもって接してください。

私達人間の進むべき道を示してくれる、そんな仲間たちも一緒です。

たくさんのことを教わりながら、彼らと真剣に向き合い、考えながら日々を過ごしています。

こうやって山の中の小さなお店は変化を繰り返しながらも守られています。