気分に合わせるドレッシング　赤

2024年春より発売した、「気分に合わせるドレッシング」シリーズ、その日の気分で、シンプルなサラダやパンに、彩と栄養を添えることのできるドレッシングです。

一際異色を放つ真っ赤なドレッシングは、トマトや苺ではなく赤ピーマン。
ラベルの正面にピーマンの文字を入れてしまうとお子様など先入観で避けてしまってはいけないと、商品名はただ赤とだけにさせて頂きました。

赤ピーマン

フレッシュなパプリカよりも甘く味わい深い素材を身近な農家さんの畑で見つけました。収穫の間に合わなくなり、猛暑も手伝って、ピーマンの木にぶら下がったまま完熟を迎えた真っ赤な赤ピーマン、その味は驚くほど甘く、緑色のピーマンが当たり前のアジアの食文化を一気に飛び出してとても美味しいスープやソースにしています。その中でも皆様にまずはお試しいただきたい気持ちでスイートチリソースのような全く辛くないレシピでドレッシングに仕立てています。一旦ローストすることでさらに味わいが増していますので、ぜひ肉料理などでもお楽しみください。

商品名：赤のドレッシング　
名称：分離液状ドレッシング　
原材料：ピーマン（国産）・リンゴ酢・米油・きび糖・塩・ニンニク・オレガノ