晴れた日は、お庭にカフェを開きます。のんびりとお過ごしいただくためのスペースは、段々畑それぞれの場所に木を植えて木陰を作っています。

草刈りの担当は動物たち。アリや蜂といった虫たちまでが一緒になって有機的に関わりながらバランスを保ってくれています。

ぐるぐると回る自然の中で人の役割ってなんだろう、そう思わせてくれるスペースです。小枝を集める小鳥たちに想いを巡らせてゆっくりとお一人の時間を過ごしてみたり、子供たちと一緒に観察してみたり。そんなこと忘れて空を見上げてみたり。

普段の暮らしの一部として、都会の生活からのHaven(=避難場所)にご利用ください。

商品棚にはパネテリエで作った商品や実際に使っている道具類、材料も紹介しています。どうしてこれを作っているのか、そんな言葉も添えてありますのでゆっくりご覧いただけると嬉しいです。

パンはブリオッシュ系のフワフワのものや、ハード系のシンプルなものを中心に少しだけ焼いています。

ランチでセットアップに使用していますので、お食事の時にお試しください。

狭い店内ですが、楽しんでいってくださいませ。

雨の日などにはこちらでゆっくりとお過ごしいただくこともできます。