お野菜のお菓子

山のキッチンでフレッシュな野菜からつくる塩味のお菓子です。

生姜
高知県産生姜をたっぷりと使用した辛味の効いたサブレ

トマト
広島県産の完熟したトマトを使用することで味わえる、フレッシュなトマトと自家製オレガノを使用したレシピ

小松菜
小松菜の爽やかな風味を紅茶と合わせることで生まれる華やかさを楽しむ塩サブレ

ゴボウ
パウダーではなくごぼうを炒めるところから作ります。たっぷり使用することで、繊維に含まれる優しい甘さを楽しんでいただけます。

チーズ
ブルーチーズとパルミジャーノの2種類のチーズを使用して、クラッカー風に焼き上げています。

玉ねぎ
飴色に焼いた玉ねぎをたっぷりと使用して、全粒粉と合わせることで食感も楽しんでいただけるように仕上げています。