アップルマスタード

マスタードを栽培するところから取り組むパネテリエでは、アレンジしたマスタードも販売しています。まだまだごく僅かしかとれない貴重品です。

アップルマスタードでは、リンゴの風味とマスタードのバランスを楽しんでいただくため、別々に瓶詰めをした２層仕立てにしています。

甘すぎないリンゴのジャムを底からすくって混ぜながらお楽しみください。

鹿のローストなどジビエ料理に添えていただきたい、華やかなマスタードです。

原材料：リンゴ（国産）・酢・マスタードシード・塩・砂糖