広島三越１Fで８月１２日から１８日まで開催される、「旅でみつけたちいさな秋」にて、販売会を開催致します。

ふれるのきおく展が幕を閉じました。 本当に多くの方々にお越しいただき、誠にありがとうございました。 一番最初の打ち合わせが6月18日、4か月以上の間に、あれやこれやと、少しずつ始まった街のパネテリエが、会期が近づくにつれ、加速度的に勢いを増し、あっという間の2日間の幕を閉じました。

大変お待たせしました。 タイムテーブルが届きました。 少々読みづらいとは思いますが、楽しいイベントの雰囲気は直感で感じますね。っね！ 複雑になってしまいすみません。みなさまご参加どうぞよろしくお願いします。 タイムテーブルPDF

暑い中、連日ご来店誠にありがとうございます。山のお店を今年から夏季の休業を８月１日より９月１８日までに設定させていただきます。それに伴い期間中パンなど一部商品の発送も停止させていただきます。

26.5.30-31 広島県安芸郡府中町　イオンモール府中にて、中国放送（RCC）主催の「元就マルシェ」に出店いたしました。

いよいよ世間はチョコレートとなる２月。 一緒にブランドづくりに取り組んでいる、あさひチョコレートさんより、シンプルを極めたチョコレート４種が届きました。 チョコレートって、発酵菓子、豆菓子なんだ。そんな気持ちになれるほどシンプルなレシピで広島の地で練り上げられるこのタブレット。パッケージのアートも含めて、大切な方へ届けたいものに仕上がりました。 寒い間だけの取り扱いにはなってしまいますが、これを機会に私たちパネテリエと一緒にフェアトレードのこと、有機栽培のこと、障害者福祉のこと、カカオ畑で働くロバたちのことまで、色々想い巡らせてみませんか？ 商品はこちら。 パネテリエ　チョコレートコレクション

山のお店は８月１日より９月１８日まで少々長い夏季休業とさせていただきます。 すっかり雨が遠のいてしまったお庭も疲れてしまっている様子、次に訪れる季節の準備期間とさせていただきます。

思いつきのタイミングで、大変恐縮ではございますが、ハンバーガーにオプションをお選びいただける準備ができました。

Kouglof glacé（クグロフグラッセ）が始まります。　 山のパネテリエカフェメニューを追加しています。 写真はクグロフグラッセ。アイスクリームのようなお菓子です。